Cantine Brusa Cantine Brusa

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Vini Bologna

mosto di uva,

Cantine Brusa fa luce riguardo allo zucchero d'uva

Un po' di chiarezza riguardo allo zucchero d'uva
Sempre più spesso la pubblicità televisiva pone l’accento sulla presenza nei prodotti alimentari dello zucchero d’uva o di succo d’uva concentrato come quello prodotto da Cantine Brusa.  Questo prodotto è nato per usi enologici per innalzare la gradazione alcolica dei mosti e negli ultimi anni, trova sempre più spazio in molti settori dell’industria alimentare.
 

Gli svariati utilizzi dello zucchero d'uva prodotto da Cantine Brusa

Cantine Brusa Leader nel settore!

Cantine Brusa, azienda leader nel settore vitivinicolo, impiega il mosto d’uva per la produzione di succhi e mosti d’uva concentrati (concentrato bianco, concentrato rosso e mosto concentrato rettificato), succhi d’uva freschi e mosto per la produzione di aceto balsamico di Modena IGP, ma non solo...