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Il vino è in festa a Dozza, un appuntamento da non perdere!

Il vino è in festa a Dozza

Se siete ancora indecisi su cosa fare il prossimo weekend, Cantine Brusa vi invita a partecipare il prossimo sabato 7 e domenica 8 maggio 2016 alla tradizionale Festa del vino che avrà luogo lungo le suggestive vie del borgo medioevale di Dozza in onore di sua maestà l'Albana, il vitigno e il vino che per secoli ha disegnato la vita e le geometrie di queste colline.

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La strada del vino, culla delle migliori varietà di vini toscani DOP

La strada del vino in Toscana, le migliori varietà DOP

Se vi capita di fare un giro in Toscana, vi consigliamo di andare a visitare la Strada del Vino e dell’Olio Costa degli Etruschi che vi accoglierà in un territorio di colline, di mare e di antichi borghi, un tempo culla della civiltà etrusca. Il percorso è diviso in 5 zone: Terratico di Bibbona, Montescudaio, Bolgheri, Val di Cornia e l'Isola d'Elba. Conosciamo insieme le principali varietà DOP che si producono in ognuna di queste.

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Come frenare il processo di invecchiamento?

come frenare il processo di invecchiamento

L' invecchiamento è un processo naturale dovuto all’azione dei “radicali liberi” che sono i principali responsabili dell’ossidamento cellulare. Questo processo è (ahinoi!) inarrestabile ed inevitabile, ma vi sono determinati stili di vita e tipi di alimentazione che favoriscono ed accellerano questo processo, ed altri che invece lo rallentano (giovando peraltro alla salute). In questo articolo Cantine Brusa ti da qualche consiglio per cercare di frenare il più possibile questo processo.

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